-
लुओसिफेनचा एक वाडगा अडचणीतून बाहेर पडण्याचा अभिनव मार्ग दाखवतो
शांघाय, बीजिंग आणि इतर काही ठिकाणी राबविण्यात आलेल्या कडक महामारी प्रतिबंध आणि नियंत्रण उपायांमुळे ल्युओसिफेन, गोगलगाय आधारित तांदूळ नूडल सूप डिशची विक्री वाढण्यास मदत झाली आहे.खरं तर, हे म्हणीप्रमाणेच विकले जात आहे.लुओसिफेनची उत्पत्ती लिउझो, ग्वांगक्स येथे झाली...पुढे वाचा -
लुओसिफेनचा एक वाडगा अडचणीतून बाहेर पडण्याचा अभिनव मार्ग दाखवतो
शांघाय, बीजिंग आणि इतर काही ठिकाणी राबविण्यात आलेल्या कडक महामारी प्रतिबंध आणि नियंत्रण उपायांमुळे ल्युओसिफेन, गोगलगाय आधारित तांदूळ नूडल सूप डिशची विक्री वाढण्यास मदत झाली आहे.खरं तर, हे म्हणीप्रमाणेच विकले जात आहे.लुओसिफेनची उत्पत्ती लिउझो, ग्वांगक्स येथे झाली...पुढे वाचा -
नूडल्स जे कोरोनाव्हायरस लॉकडाऊन दरम्यान चायनीज राष्ट्रीय डिश बनले - एक वास ज्याला अंगवळणी पडते
लुओसिफेन, किंवा रिव्हर स्नेल राईस नूडल्स, मागील वर्षी ताओबाओवर आधीच सर्वाधिक विक्री होणारे खाद्यपदार्थ होते, परंतु लॉकडाउनमुळे त्याची लोकप्रियता आणखी वाढल्याचे दिसून आले आहे 1970 च्या दशकात नूडल्सची नम्र डिश...पुढे वाचा -
चीन शोधा: “गंधयुक्त” नूडल्सचा मोठा व्यवसाय
त्याच्या ट्रायसायकलवरून दोन तासांपूर्वी नव्याने खोदलेल्या बांबूच्या अंकुरांना उतरवून, हुआंग जिहुआने घाईघाईने त्यांची टरफले सोलली.त्याच्या बाजूला एक चिंताग्रस्त अधिग्रहक होता.बांबू स्प्राउट्स हे लुओसिफेनमधील एक आवश्यक सामग्री आहे, एक झटपट नदी-गोगलगाय नूडल त्याच्या विशिष्ट तिखट वासासाठी प्रसिद्ध आहे...पुढे वाचा -
स्नेल नूडलला दुर्गंधी का येते?ते त्याच्यामुळेच.
स्नेल नूडलला दुर्गंधी का येते?याचे कारण असे की अनेक लोकांच्या मनात असे प्रश्न आहेत की गंधयुक्त आणि मसालेदार स्नेल नूडल राष्ट्रीय ऑनलाइन सेलिब्रिटी का बनले आहे.लुओझोउ राईस नूडल हा लिझू, गुआंग्शीचा स्नॅक आहे, मसालेदार, थंड, ताजे, आंबट, गरम अद्वितीय चव, आंबवलेला आंबट बांबो...पुढे वाचा -
लुओसिफेन इतिहास
लुओसिफेन (चीनी: 螺螄粉; पिनयिन: luósīfěn; लिट 'स्नेल राईस नूडल') हे चिनी नूडल सूप आहे आणि लिउझो, गुआंग्शीचे वैशिष्ट्य आहे.[1]डिशमध्ये तांदूळ नूडल उकडलेले आणि सूपमध्ये सर्व्ह केले जाते.सूप बनवणारा साठा नदीतील गोगलगाय आणि डुकराचे हाडे अनेक होण्यासाठी स्टविंग करून बनवला जातो...पुढे वाचा -
लुओसिफेनचा एक वाडगा अडचणीतून बाहेर पडण्याचा अभिनव मार्ग दाखवतो
जर महामारीचा सारांश एका वाक्यात सांगता आला तर, आम्हाला आशा आहे की ते हे वाक्य आहे: "बरेच लोक खाण्यासाठी वेड्या, दुर्गंधीयुक्त, हास्यास्पद गोष्टी शोधत आहेत."ते म्हणजे बीजिंगमधील फूड ब्लॉगर मेई शानशान यांनी एनपीआरला दिलेल्या मुलाखतीत.मुलाखतीत निर्विवाद उज्ज्वल बाजूचा उल्लेख केला आहे ...पुढे वाचा -
एकेकाळी जैव शस्त्रासोबत गोंधळलेले वासयुक्त चायनीज सूप लुओसिफेन शीच्या पाठिंब्याने लोकप्रियता मिळवते
राष्ट्राध्यक्ष शी जिनपिंग यांनी सोमवारी उत्तर-मध्य गुआंग्शी झुआंग स्वायत्त प्रदेशातील प्रीफेक्चर-स्तरीय शहर लिझू येथील लुओसिफेन प्रॉडक्शन हबला भेट दिल्यानंतर चीनच्या विवादास्पद लुओसिफेन नूडल सूपची लोकप्रियता सुरूच आहे.नूडल डिशची विक्री संपूर्ण मेनलावर गगनाला भिडली...पुढे वाचा -
एकेकाळी जैव शस्त्रासोबत गोंधळलेले वासयुक्त चायनीज सूप लुओसिफेन शीच्या पाठिंब्याने लोकप्रियता मिळवते
राष्ट्राध्यक्ष शी जिनपिंग यांनी सोमवारी उत्तर-मध्य गुआंग्शी झुआंग स्वायत्त प्रदेशातील प्रीफेक्चर-स्तरीय शहर लिझू येथील लुओसिफेन प्रॉडक्शन हबला भेट दिल्यानंतर चीनच्या विवादास्पद लुओसिफेन नूडल सूपची लोकप्रियता सुरूच आहे.नूडल डिशची विक्री संपूर्ण मेनलावर गगनाला भिडली...पुढे वाचा -
2021 मध्ये चिनी "दुगंधीयुक्त" नूडल्सची विक्री वाढली
लुओसिफेन, दक्षिण चीनच्या गुआंग्शी झुआंग स्वायत्त प्रदेशातील लिझू शहरात तिखट वासासाठी ओळखल्या जाणार्‍या प्रतिष्ठित पदार्थाच्या विक्रीत २०२१ मध्ये वाढ नोंदवली गेली, असे लिझू म्युनिसिपल कॉमर्स ब्युरोने म्हटले आहे.कच्च्या मालासह लुओसिफेन औद्योगिक साखळीची एकूण विक्री...पुढे वाचा -
दुर्गंधी लुओसिफेन: स्थानिक स्ट्रीट स्नॅकपासून ते जागतिक स्वादिष्ट पदार्थापर्यंत
जागतिक पातळीवर जाणाऱ्या चायनीज खाद्यपदार्थांची नावे विचारल्यास, तुम्ही लुओसिफेन किंवा रिव्हर स्नेल राइस नूडल्स सोडू शकत नाही.दक्षिणेकडील चिनी शहर लिउझोऊमध्ये तिखट वासासाठी प्रसिद्ध असलेल्या लुओसिफेन या प्रतिष्ठित डिशच्या निर्यातीत या वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीत उल्लेखनीय वाढ झाली आहे.जवळपास एकूण...पुढे वाचा -
लुओसिफेन चीनचा अमूर्त सांस्कृतिक वारसा म्हणून सूचीबद्ध आहे
चीनच्या सांस्कृतिक मंत्रालयाने गुरुवारी चीनच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारशाच्या प्रतिनिधी घटकांची पाचवी राष्ट्रीय यादी जाहीर केली, या यादीत 185 वस्तूंचा समावेश केला, ज्यात दक्षिण चीनच्या गुआंग्शी झुआंग ऑटोनमधील प्रतिष्ठित नूडल सूप, लुओसिफेन बनविण्याचे कौशल्य समाविष्ट आहे.पुढे वाचा