-
कृपया दुर्गंधी लक्षात ठेवू नका: दुर्गंधीयुक्त गोगलगायांचे हेडी आनंद
लुओसिफेन, रिव्हर स्नेल राईस नूडल त्याच्या तिखट दुर्गंधीयुक्त वासासाठी आणि मसालेदार चवसाठी ओळखले जाते, गेल्या काही वर्षांपासून खाद्यपदार्थांमध्ये ट्रेंड होत आहे.दक्षिण चीनमधील ग्वांग्शी झुआंग स्वायत्त प्रदेशातील लिउझोउ येथील या खास स्थानिक डिशने संपूर्ण सहकाऱ्यांच्या सुपरमार्केटमध्ये प्रवेश केला आहे...पुढे वाचा -
2021 मध्ये चिनी "दुगंधीयुक्त" नूडल्सची विक्री वाढली
लुओसिफेन, दक्षिण चीनच्या गुआंग्शी झुआंग स्वायत्त प्रदेशातील लिझू शहरात तिखट वासासाठी ओळखल्या जाणार्‍या प्रतिष्ठित पदार्थाच्या विक्रीत २०२१ मध्ये वाढ नोंदवली गेली, असे लिझू म्युनिसिपल कॉमर्स ब्युरोने म्हटले आहे.कच्च्या मालासह लुओसिफेन औद्योगिक साखळीची एकूण विक्री...पुढे वाचा -
'औद्योगिक विचारसरणी'ने प्रेरित नूडल्स
कोविड-19 साथीच्या रोगाने जगभरातील रेस्टॉरंट उद्योग जवळजवळ नष्ट केला असताना, हे संकट लुओसिफेन निर्मात्यांसाठी वरदान ठरले.साथीच्या रोगाची सुरुवात होण्याच्या काही वर्षांपूर्वी, लिझू मधील नूडल निर्माते स्थानिक विशिष्ट खाद्यपदार्थांची निर्यात करणाऱ्यांपेक्षा वेगळा मार्ग स्वीकारण्याची कल्पना तयार करत होते...पुढे वाचा -
चीनमधील 'डुरियन ऑफ सूप' हा सर्वात लोकप्रिय पदार्थ कसा बनला
असामान्य पदार्थ अनेकदा पंथाचे अनुसरण करतात.परंतु दुर्गंधीयुक्त डिश राष्ट्रीय आवडी बनणे दुर्मिळ आहे, जे आता चीनमधील सर्वात लोकप्रिय खाद्य ट्रेंडपैकी एक असलेल्या लुओसिफेनच्या बाबतीत घडले आहे.कुप्रसिद्ध ड्युरियन फळाप्रमाणेच, या गोगलगायीवर आधारित तांदूळ नूडल सूप डिश तयार आहे...पुढे वाचा -
चीनमध्ये महामारीच्या काळात स्नेल नूडल्स व्हायरल होतात.पण डिश जरा ... मजेदार आहे
लिउझो, चीन - हे आंबवलेले आहे.ते दुर्गंधीयुक्त आहे.हे स्वादिष्ट आहे.आणि साथीच्या आजारादरम्यान, ती एक राष्ट्रीय खळबळ बनली आहे.डिश म्हणजे स्नेल नूडल्स किंवा लुओसिफेन."बरेच लोक खायला वेड्या, दुर्गंधीयुक्त, हास्यास्पद गोष्टी शोधत होते."मेई शानशान म्हणतात, एक बेई...पुढे वाचा -
लुओसिफेन अमूर्त सांस्कृतिक वारसा म्हणून सूचीबद्ध आहे
राज्य परिषदेने जारी केलेल्या राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक वारशाच्या नवीनतम यादीमध्ये लुओसिफेनच्या तयारीसह एकूण 185 नवीन सांस्कृतिक पद्धती आणि अभिव्यक्ती कोरल्या गेल्या आहेत.ताज्या पाचव्या यादीत एकूण राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक वारसा सरावाची संख्या...पुढे वाचा -
लिउझोउ वार्षिक गोगलगाय पिठाचे औद्योगिक उत्पादन मूल्य २०% पेक्षा जास्त वाढवण्याचा प्रयत्न करत आहे
अंतर्गत व्यवस्थापन बळकट करा आणि चॅनेल बाह्यरित्या विस्तारित करा वार्षिक स्नेल फ्लोअर औद्योगिक उत्पादन मूल्य 20% पेक्षा जास्त वाढ लक्षात घेण्याचा प्रयत्न करा लिझूमध्ये प्री-पॅकेज केलेल्या स्पायरल लायन्स पावडरने औद्योगिकीकरण उत्पादन नमुना तयार केला आहे, या वर्षाच्या पहिल्या तिमाहीत स्नेई...पुढे वाचा -
तांदूळ नूडल्सची वाटी जगाला आश्चर्यचकित करते!प्राथमिक, दुय्यम आणि तृतीयक उद्योगांच्या एकात्मतेला प्रोत्साहन देण्यासाठी लियुनान जिल्हा "गोगलगाय तांदळाचे पीठ +"
गोगलगाईचे पीठ + औद्योगिक एकत्रीकरण क्षेत्र.औद्योगिकीकरण आणि मानकीकरण विकास पद्धतीनुसार, नदी स्नेल नूडल उत्पादन क्लस्टर वाढत आहे, ज्यामध्ये 34 संलग्न उद्योग प्रवेश करत आहेत.प्री-पॅकेज रिव्हर स्नेल नूडलचे दैनिक उत्पादन सुमारे 2 दशलक्ष बॅग आहे,...पुढे वाचा -
वैशिष्ट्यपूर्ण उद्योग जप्त!रिटर्न व्हिजिट liuzhou नदी गोगलगाय तांदूळ नूडल उत्पादन एकत्रीकरण क्षेत्र
एप्रिलमध्ये वसंत ऋतूची झुळूक होती.18व्या सीपीसी राष्ट्रीय काँग्रेसपासून, कॉम्रेड शी जिनपिंग यांच्या केंद्रस्थानी असलेल्या सीपीसी केंद्रीय समितीने गुआंगशीच्या कार्याला खूप महत्त्व दिले आहे आणि सौहार्दपूर्ण काळजी दाखवली आहे.सरचिटणीस शी जिनपिंग यांनी देशाच्या लोकांसाठी मोठी चिंता व्यक्त केली आहे.पुढे वाचा -
सरचिटणीसांनी लिझू नदी गोगलगाय नूडल उत्पादन समूह क्षेत्राची पाहणी केली आणि वैशिष्ट्यपूर्ण उद्योगांच्या विकासावर भाष्य केले
26 एप्रिल रोजी दुपारी, सरचिटणीस शी जिनपिंग आणि त्यांच्या शिष्टमंडळाने नदी स्नेल नूडल वैशिष्ट्यपूर्ण उद्योगाच्या विकासाविषयी जाणून घेण्यासाठी लिझू नदीच्या स्नेल नूडल उत्पादन क्लस्टर क्षेत्राला भेट दिली.लिझू, गॉन्ग्शी, लिउझूचे वैशिष्ट्यपूर्ण पाककृती म्हणून...पुढे वाचा -
रिव्हर स्नेल राईस नूडल्सचा साठा संपला आहे, ते प्रादेशिक पाककृतींमधून वेब सेलिब्रिटी फूडमध्ये यशस्वीरित्या पोहोचले आहे.
गेल्या वर्षी कोविड-19 च्या उद्रेकादरम्यान, लिझू नदीतील स्नेल राइस नूडल्स बहुतेक लोकांचे "आवडते" बनले होते ज्यांनी घरी महामारीविरूद्ध लढा दिला.अगदी प्रमुख ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्म देखील वारंवार स्टॉकच्या बाहेर विकले जातात आणि बाजार अत्यंत लोकप्रिय आहे. सध्या, जेव्हा ...पुढे वाचा -
लिउझो नदी स्नेल राइस नूडल्स उद्योगाच्या विकासाला चालना देणे आणि वैशिष्ट्यपूर्ण सिटी कार्ड तयार करणे
लिझू नदी स्नेल राइस नूडल्स, स्थानिक अत्यंत प्रादेशिकीकरण वैशिष्ट्यांसह एक वैशिष्ट्यपूर्ण उद्योग म्हणून. लिझू नदी स्नेल राइस नूडल्समध्ये वैशिष्ट्यपूर्ण संसाधन संपत्ती, उत्पादन फायदे आणि वैज्ञानिक आणि तांत्रिक फायदे आहेत.जे प्रतिबिंबित देखील करू शकते ...पुढे वाचा